أفتتحت اليوم الخميس 14نوفمبر بمركز المؤتمرات و المعارض بالمدينة ياسمين الحمامات أشغال الصالون الإفريقي الدولي للصناعات الغذائية في دورته الثانية تحت شعار “السيادة الغذائية في إفريقيا الحلول والشراكات “بإشراف مدير ديوان وزير الفلاحة والمواد المائية والصيد البحري السيد هيكل حشلاف و حضور ممثلين عن الوزارات و المؤسسات والمنظمات الشريكة و المهنين و ضيوف الصالون من مختلف الدول المشاركة .
وسجل الصالون مشاركة أكثر من 150 عارض من تونس والخارج وحضور وفود من 20دولة على غرار الجزائر و السعودية وليبيا و السينغال و كامرون ونيجيريا و غيرها من الدول الأخرى .
وضمن البرنامج العلمي للصالون إنتظم المنتدى الإقتصادي الاول تحت عنوان السيادة الغذائية في إفريقيا باشراف وزارة الفلاحة والموارد المائية وحضور المنظمات المهنية والغرف و الخبراء وممثلي الوفود الأجنبية .
وعن واقع و التحديات المطروحة على الامن الغذائي في تونس أكد ممثل الادارة العامة للانتاج الفلاحي مهدي عبيد أن الميزان التجاري الغذائي سجل في موفى شهر سبتمبر 2024 فائضا بقيمة 1529٫7مليون دينار مقابل عجز بقيمة 764،7 مليون دينار خلال نفس الفترة من السنة الماضية .
وتم تسجيل تطور في مؤشر الصادرات الغذائية بنسبة31% وصادرات زيت الزيتون ب56%و التمور ب25% ؛مقابل تراجع في قيمة الواردات بنسبة 12،5% .
و إعنبر ممثل وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري أن التحديات التي تواجه الأمن الغذائي ببلادنا تعود أساسا إلى ضعف الإنتاجية والاعتماد على الاستيراد وتذبذب مستوى الانتاج الفلاحي الذي يبقى رهين التقلبات المناخية .
وأوضح أن الاستراتيجية الوطنية لتحقيق الأمن الغذائي يبقى تهدف إلى الإعتماد على تقنيات فلاحية اكثر تكيف مع التغيرات المناخية،اضافة الى تعزيز البحث والابتكار وتعزيز التعاون الدولي خاصة مع الدول الأفريقية.
و أكد بقية المتدخلين من ممثلي المنظمات الوطنية و المهنين على ضرورة تكثيف برامج التعاون الدولي في مجال تطوير الانتاجات الغذائية و مجابهة تأثيرات التغيرات المناخية على الامن الغذائي لدول المنطقة .
هذا و إنطلقت بالتزامن مع أشغال المنتدى اللقاءات الثنائية بين الشركات التونسية و نظيراتها الأجنبية و فعاليات المسابقة الدولية للطبخ التي تنتظم في إطار الصالون .
وتجدر الاشارة إلى أن الصالون يتواصل إلى غاية 16نوفمبر باشراف وزارة الصناعة والمناجم والطاقة وبالاشتراك مع وزارت الفلاحة و الموارد المائية و التجارة وتنمية الصادرات.
